Tài Trợ
Khuyến Mại
VIP
Tải AppKê gà là gì? Lợi ích không tưởng của kê gà đối với sức khỏe
Kê gà, còn được biết đến với tên gọi trứng non của gà, là một trong những món ăn độc đáo và bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng trong ẩm thực. Không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon miệng, kê gà còn mang lại vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng protein, chất béo lành mạnh và các dưỡng chất cần thiết, kê gà được coi là “siêu thực phẩm” giúp tăng cường sinh lực, bồi bổ cơ thể và hỗ trợ phục hồi nhanh chóng. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại thực phẩm này và khám phá những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Mục Lục
Kê gà là gì?
Bạn có biết kê gà là gì không? Kê gà hay hạt ngọc kê gà là một phòng ban nội tạng của gà (tinh hoàn của gà trống). Đặc biệt có rất nhiều thông tin nghĩ rằng, ăn kê gà vô cùng tẩm bổ cho cả nam lẫn nữ giới. Vì vậy kê gà trở thành một món ăn ngon và nó cũng có mức giá không hề rẻ.
Công dụng của kê gà đối với sức khỏe con người
Vì nhiều người quan niệm rằng ăn gì bổ nấy nên họ rất ưa thích kê gà, nhất là nam giới. Với những anh em chơi đá gà trực tiếp thì món này không còn quá xa lại, với lượng Testosterone dồi dào, khi nam giới ăn kê gà sẽ hỗ trợ cải thiện nội tiết tố, tăng cường sinh lực và bổ thận tráng dương. Ngoài nội tiết tố Testosterone, phòng ban nội tạng này của con gà còn chứa nhiều chất béo, protein,…
Với những người xuất tinh sớm, suy thận hay liệt dương lại càng nên ăn kê gà để cải thiện. Ngoài ra, hiệu quả bổ thận của kê gà cũng sẽ cao hơn nếu như nó phối hợp với đương quy trong Đông y.
Ngọc kê gà làm món gì ngon nhất?
Cùng chúng tôi điểm qua 3 món ăn đỉnh cao làm từ ngọc kê gà có thể để vận dụng ngay tại căn bếp của bạn nhé!
Ngọc kê cháy tỏi
Món ăn đỉnh cao trước hết chính là ngọc kê cháy tỏi. Đây là món ăn phối hợp giữa ngọc kê và trứng non vô cùng lạ mồm mà không bị ngấy nên rất nhiều người vận dụng nấu cho gia đình mình.
Cụ thể để làm món ngọc kê gà cháy tỏi cần chuẩn bị và làm như sau:
Nguyên liệu:
- Trứng non
- Ngọc kê
- Lòng gà
- Bánh mì (ăn kèm)
- Hành tây
- Tỏi
- Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, bơ, tương ớt
Cách thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch ngọc kê, trứng non, lòng gà với rượu gừng để khử mùi tanh.
- Bước 2: Cắt nhỏ mề gà, hành tây và mùi cau. Băm nhuyễn tỏi.
- Bước 3: phối hợp hỗn hợp nước mắm, đường, tiêu, tương ớt để tạo ra một bát gia vị, gia giảm theo đúng khẩu vị của bạn.
- Bước 4: Phi thơm vàng giòn tỏi và vớt nó ra để riêng.
- Bước 5: Cho tỏi băm, hành tây, lòng gà, ngọc kê, trứng non vào đảo đều trên lửa lớn. Đổ bát gia vị đã chuẩn bị sắn đồng thời thêm ít bơ cho thơm.
- Bước 6: Đun thêm khoảng 3 – 5 phút rồi thêm bột năng để tạo độ sánh.
- Bước 7: Tắt bếp, bày vẽ món ăn ra đĩa, rắc tiêu, tỏi lên và ăn kèm với bánh mì.
Ngọc kê hầm ngải cứu
Sẽ là thiếu sót vô cùng lớn nếu như như bạn tìm hiểu kê gà là gì mà quên đi món ngọc kê hầm ngải cứu. Món ăn này được đánh giá là vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng.
những thức thực hiện và nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
Nguyên liệu:
- 300gr kê gà
- 500gr ngải cứu
- 1 – 2 gói thuốc bắc hầm gà
- Nghệ tươi
- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn,…
Cách thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch ngọc kê gà, đập dập bỏ vỏ nghệ.
- Bước 2: Ướp kê, nghệ với gói gia vị thuốc bắc và nêm thêm 2 thìa hạt nêm và để trong 1 tiếng cho gia vị thấm đều.
- Bước 3: Cho kê ra bát để riêng. Cho ngải cứu vào bát ướp kê gà trước đó và nêm thêm một số gia vị.
- Bước 4: Xếp ngải cứu và kê gà xen kẽ rồi ướp thêm nửa tiếng nữa.
- Bước 5: Đổ 1 – 2 bát nước vào nồi rồi đun trên bếp khoảng 5 phút.
- Bước 6: Để nguội và thực hiện lại, đun tiếp lần thứ hai.
Ngọc kê xào giá đỗ
Ngọc kê xào giá đỗ cũng là một món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Để thực hiện món ngon này cũng không hề khó khăn chút nào.
Nguyên liệu:
- Ngọc kê gà
- Giá đỗ
- Mè rang
- Tỏi
- Gia vị: Muối, đường, nước tương, sa tế, nước mắm
Cách thực hiện:
- Bước 1: Làm sạch kê gà và giá đỗ.
- Bước 2: Phi tỏi đã được băm nhỏ trên chảo rồi xào ngọc kê đảo đều tay trong vòng 5 phút.
- Bước 3: Cho tiếp giá đỗ vào xào khoảng vài phút. Nêm nếm gia vị tuỳ theo khẩu vị của bạn
- Bước 4: Cho kê xào giá đỗ ra đĩa, rắc mè lên phía trên và thưởng thức.
Trẻ em có ăn được ngọc kê gà không?
Thực sự chưa có nghiên cứu nào chỉ ra rằng kê gà có trị giá dinh dưỡng với trẻ em. vì vậy bạn nên cân nhắc nếu như muốn con em mình sử dụng nó.
Giá thị trường của ngọc kê gà là bao nhiêu?
Kê gà được coi là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. vì vậy hiển nhiên giá thành của ngọc kê gà sẽ không rẻ một tí nào. Đặc biệt giá sẽ dao động tuỳ vào từng thời khắc cũng như chất lượng thực tế. Tuy nhiên ngày nay mức giá trung bình để mua 1kg kê gà đang rơi vào khoảng từ 400 nghìn đồng tới 1 triệu đồng.
Lời kết
Kê gà không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn là nguồn bổ sung năng lượng dồi dào cho cơ thể. Với những công dụng tuyệt vời như cải thiện sức khỏe, tăng cường sinh lực và giúp phục hồi nhanh chóng, kê gà xứng đáng là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của những người quan tâm đến sức khỏe. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ăn này và tận dụng tối đa lợi ích mà nó mang lại cho bạn và gia đình.
Bài viết liên quan
Melanie Akanji Là người nào? Vợ Của Cầu Thủ Ngôi Sao Manuel Akanji
Trong thế giới thể thao, đời sống cá nhân của các ngôi sao bóng đá luôn thu hút sự quan tâm lớn từ người hâm mộ. Một trong những cặp đôi gây chú ý gần đây là Melanie Akanji, vợ của cầu thủ nổi tiếng Manuel Akanji. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng […]
Gà trùng huyết đá được không? Cách đổ gà trùng huyết chuẩn
Gà trùng huyết là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến mà nhiều chủ gà chọi gặp phải, đặc biệt là những chiến kê tham gia đá gà. Vậy liệu gà trùng huyết có thể đá được không? Đây là câu hỏi mà không ít người chơi gà thắc mắc khi phát hiện […]
Có Nên Sử Dụng Máy Khuếch Tán Tinh Dầu? Những Lợi Ích Mang Lại
Trong những năm gần đây, máy khuếch tán tinh dầu đã trở thành một vật dụng không thể thiếu trong nhiều gia đình, văn phòng và không gian làm việc. Không chỉ mang đến hương thơm dễ chịu, những chiếc máy khuếch tán này còn được cho là có thể cải thiện sức khỏe, tăng […]
Sự Ra Đời Máy Bắn Cá Và Quá Trình Phát Triển Tại Việt Nam
Máy bắn cá là một trò chơi giải trí nổi tiếng, được yêu thích ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Được biết đến với hình ảnh những chiếc máy trò chơi lớn, có hình dáng bắt mắt, máy bắn cá không chỉ mang lại những giây phút thư giãn mà còn là […]
Phương pháp chơi Bài Ngầu Hầm & Lưu Ý để đánh Bài Ngầu Hầm Hiệu Quả
Bài Ngầu Hầm là một trò chơi đánh bài phổ biến trong các sòng bài, đặc biệt là tại các cuộc tụ họp bạn bè hoặc trong các giải đấu. Được yêu thích nhờ lối chơi thú vị và không kém phần kịch tính, bài Ngầu Hầm không chỉ yêu cầu sự may mắn mà […]
Phương pháp chơi Varus Tốc Chiến với AP đường giữa và AD đường dưới
Varus là một trong những vị tướng đa năng trong Tốc Chiến, với khả năng linh hoạt khi chơi ở cả hai vai trò: AP đường giữa và AD đường dưới. Dù có lối chơi khá dễ tiếp cận, nhưng để khai thác tối đa tiềm năng của Varus trong từng vai trò, người chơi […]